Gezondere (feest)recepten

Hier gaan we allerlei lekkere feestrecepten posten. Zoals onze carrot cake, banana muffins van Jill, oatmeal cookies, groene Jakar pannenkoeken en een letterlijke chocolade cupcake. Ook staan er wat hartige recepten tussen en volgen er nog quinoa-pannenkoekjes en groene smoothies.

We maken er een sport van om met je kids superlekker te bakken, maar wel de hoeveelheid suiker en vet terug te brengen met behoud van smaak. Doe je mee en stuur je ons je aanvullingen?

Als alternatieven kun je denken aan:

Suiker tbv zoetigheid: Honing, agave siroop, rijpe banaan, dadels

Suiker tbv stevigheid frosting: Klopfix

Bloem: Speltbloem, Boekweitbloem, Havermout

Roomboter: Kokosolie, Appelmoes

  • Havermout cookies met witte chocolade
    Havermout cookies met witte chocolade

    Een van de eerste koekjes die ik ooit zelf als student bakte waren deze oatmeal cookies waarvan ik het recept via email had gekregen. Er hoort een mooi verhaal bij, een urban legend. Die legende lees je hier:…

  • Kickass carrot cake
    Kickass carrot cake

    Recept:

    Mix natte ingedienten:
    1/2 cup olie
    1 appelmoesje van 100 mlvoeg toe:
    1/4 kopje suiker
    1/2 kopje Agave siroop (of honing)
    Mix de droge ingredienten en voeg toe:
    2 Kopjes speltbloem (evt 1 spelt en 1 boekweitbloem)
    2 tl…

  • Gezonde Brownies
    Gezonde Brownies

    Het klinkt inderdaad gek: een gezonde brownie met courgette en appelmoes.

    Je zou het echt eens moeten uitproberen!

    Yum! Hierbij het recept. Laat je ons weten wat je er van denkt?

    Hoe meer biologische ingredienten hoe lekkerder.…

  • Nigella`s Chocolate Raspberry Pavlova
    Nigella`s Chocolate Raspberry Pavlova

    Tja, hier is echt alleen het fruit gezond aan, maar Oh zo lekker!

    Makkelijker te maken als je vlokken gebruikt als chocolade en van die kant en klare slagroom die je er alleen nog op hoeft te scheppen.

    Frambozen en bosbessen…

  • Jill`s Banana Muffins
    Jill`s Banana Muffins

    Als kind at ik geen bananen, de tekstuur stond me niet aan. Dat leerde ik pas toen ik 18 was en aupair. Daar proefde ik voor het eerste deze muffins en was verkocht.

    Jill, de moeder van de vier kids waar ik op paste, maakte er…

  • Sara's Pruimentaart via Facebook
    Sara's Pruimentaart via Facebook

    Op FB zag ik deze taart van Sara langskomen. Toen ik deze zomer pruimen bij mijn ouders aan het plukken was vroeg ik haar het heerlijke recept. Onze pruimen zijn een stuk kleiner, dus ik gebruik er rustig 2-3 keer zoveel.

    Gemaakt…

© 2012 - 2020 Superbellen | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel